Description
Es un producto obtenido mediante procesos de cocción, prensado, secado a vapor (Steam Dried), molienda y envasado, teniendo como materia prima a la anchoveta (Engraulis ringens) en su estado silvestre, fuente rica en proteína y ácidos grasos poliinsaturados omega 3. Nuestro producto es preservado mediante la adición de antioxidante y es distribuido en sacos de 50 kg o a granel.
Nuestra harina de pescado se caracteriza por una alta digestibilidad y proteína soluble, además de poseer propiedades físicas que favorecen la preparación de alimentos balanceados.
