Corporación Pesquera Inca, Copeinca, se encarga de la producción y exportación de harina y aceite de pescado. Para más información haga click en los links a continuación:
|
Es un producto obtenido mediante procesos de cocción, prensado, secado a vapor (Steam Dried), molienda y envasado, teniendo como materia prima a la anchoveta (Engraulis ringens) en su estado silvestre, fuente rica en proteína y ácidos grasos poliinsaturados omega 3. Nuestro producto es preservado mediante la adición de antioxidante y es distribuido en sacos de 50 kg o a granel. Nuestra harina de pescado se caracteriza por una alta digestibilidad y proteína soluble, además de poseer propiedades físicas que favorecen la preparación de alimentos balanceados. |
|
Es un producto obtenido mediante procesos de cocción, prensado, centrifugado, separación y pulido, teniendo como materia prima a la anchoveta (Engraulis ringens) en su estado silvestre. Nuestro aceite se caracteriza por su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega 3, resaltando entre ellos el EPA y DHA. Toda nuestra flota pesquera y plantas se encuentran habilitadas por SANIPES para la pesca y procesamiento de aceite para consumo humano directo con destino la Unión Europea. |
